当前位置:主页 >> 美体养生

干竹笋怎么做好吃 分享6道笋干家常菜谱

2022-05-24 来源:

笋干炒腊肉

食材:腊肉250g,笋干120g,食盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,蒜苗适量,剁椒适量

做法:

1、笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。

2、腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片。

3、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。

4、锅里放少许油放入腊肉爆炒。

5、放入生姜和辣椒。

6、放入笋干加水焖煮一下。

7、加入适量料酒、生抽、盐和蒜苗即可。

笋干老鸭汤

食材:适量笋干,老鸭,料酒2汤匙,盐适量

做法:

1、笋干提前泡发好,切成自己想要的形状。

2、鸭子提前处理干净,剪去鸭屁股,切成块状,入开水焯烫。

3、一起放入到砂锅中加水炖制,大火烧开以后,倒入料酒转文火炖制两三个小时。

4、加入自己喜欢的调味料,下盐调味即可出锅。

tips:炖的时候还可根据体质和喜好放入下列食材和鸭肉一起炖,如苡仁、绿豆、冬瓜、海带等食材,更加滋补。

笋干炒青椒

食材:笋干,青辣椒,生抽,盐,鸡精

做法:

1、笋干提前泡发好,切丝,待用。

2、青椒洗净切片或细丝。

3、在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。

4、炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。

5、五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀,直接出锅即可。

笋干烧肉

食材:五花肉500克,笋干适量,鸡精少许,葱4根,姜半块,生抽适量,老抽适量,白糖适量,植物油适量

做法:

1、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(很好用热水洗)。

2、锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。

3、锅中倒入绍酒,大火煸炒。加入生抽、老抽,煸炒。

4、盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色。

5、开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开后改小火焖一小时即可。

北京很好的癫痫病医院
北京哪家看癫痫
哈尔滨哪里可以治癫痫
友情链接
如何治疗癫痫病 治疗癫痫病方法 襄阳癫痫病专业医院 癫痫病可以痊愈 癫痫病初期表现有什么 预防癫痫病的好处 预防癫痫病发发作 进口工业设备网 通辽中医癫痫病医院 河南军海脑科医院可信 长春哪家医院看癫痫好 哈尔滨治疗癫痫最专业医院 沈阳治疗癫痫的医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些 武汉癫痫病专科医院 银川癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 西安哪里看癫痫病 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些