当前位置：主页 >> 日常养生 毛豆功效与作用及禁忌 毛豆的营养价值与和注意事项 2024-09-05 来源: 毛豆是黄豆的鲜嫩豆荚，人们在采收以后喜欢把它煮着吃，煮好以后的毛豆鲜嫩诱人特别好吃，其实毛豆不但滋味诱人，营养价值也特别高，而且具有明显保健功效，那么毛豆功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来看看吧。 毛豆功效与作用 1.美容护肤 毛豆有养颜润肤，改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效，毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。 2.防止便秘 毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。 3.抗疲劳 毛豆中含有丰富碳水化合物和蛋白质，还含有丰富微量元素钾，它既能为人体补充丰富能量又能增强人体的抗疲劳能力，而且能满足人体正常代谢时，对微量元素甲的需要能防止人体内甲的过度流失，也能让人体因缺钾导致的身体疲劳尽快减轻。 4.补脾健胃 毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。 5.降低患心脏病的风险 毛豆中的植物性蛋白质是由18种氨基酸组成的，每天食用定量的毛豆可以降低血液中的胆固醇以及坏胆固醇的水平。可以预防以及辅助肥胖、高血脂、动脉粥样硬化以及冠心病等疾病。 6.改善更年期不适 毛豆中含钙丰富，且含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松。 毛豆禁忌 1.禁忌生吃 毛豆口感诱人，营养丰富，保健功效也极为出色，但它含有一些胰蛋白酶和凝血酶，这些物质是有毒成分，如果人们直接生吃毛豆，就会把这些有毒物质吸收，会危害身体健康，所以新鲜毛豆禁止生吃，必须把它煮熟或炒熟以后再吃。 2.禁忌人群 一般人群均可食用，尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。 3.忌过量 毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。 通过对文中的了解，相信大家已经知道了毛豆功效与作用及禁忌，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。癫痫病重点医院治癫痫病效果好的医院癫痫病*医院哪家医院治疗癫痫病效果很好哪里可以医治癫痫病 上一篇：孕妇上火了吃什么降火最快 孕妇吃什么下火快 下一篇：火龙果功效与作用及禁忌 火龙果的营养价值与禁忌 相关阅读 哪些汤可以补血养颜 补血养颜的汤 体重不减反增 分享跑步减肥的正确方法 砭石太极球怎么使用 砭石太极球的功效有哪些 如何美容 推荐八种美容谷物 怎样美容养颜更健康 常吃六种食物作用大 喝什么花茶对皮肤好 五款花茶效果让你惊讶 相关推荐 哪些汤可以补血养颜 补血养颜的汤 体重不减反增 分享跑步减肥的正确方法 砭石太极球怎么使用 砭石太极球的功效有哪些 如何美容 推荐八种美容谷物
毛豆是黄豆的鲜嫩豆荚，人们在采收以后喜欢把它煮着吃，煮好以后的毛豆鲜嫩诱人特别好吃，其实毛豆不但滋味诱人，营养价值也特别高，而且具有明显保健功效，那么毛豆功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来看看吧。 毛豆功效与作用 1.美容护肤 毛豆有养颜润肤，改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效，毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。 2.防止便秘 毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。 3.抗疲劳 毛豆中含有丰富碳水化合物和蛋白质，还含有丰富微量元素钾，它既能为人体补充丰富能量又能增强人体的抗疲劳能力，而且能满足人体正常代谢时，对微量元素甲的需要能防止人体内甲的过度流失，也能让人体因缺钾导致的身体疲劳尽快减轻。 4.补脾健胃 毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。 5.降低患心脏病的风险 毛豆中的植物性蛋白质是由18种氨基酸组成的，每天食用定量的毛豆可以降低血液中的胆固醇以及坏胆固醇的水平。可以预防以及辅助肥胖、高血脂、动脉粥样硬化以及冠心病等疾病。 6.改善更年期不适 毛豆中含钙丰富，且含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松。 毛豆禁忌 1.禁忌生吃 毛豆口感诱人，营养丰富，保健功效也极为出色，但它含有一些胰蛋白酶和凝血酶，这些物质是有毒成分，如果人们直接生吃毛豆，就会把这些有毒物质吸收，会危害身体健康，所以新鲜毛豆禁止生吃，必须把它煮熟或炒熟以后再吃。 2.禁忌人群 一般人群均可食用，尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。 3.忌过量 毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。 通过对文中的了解，相信大家已经知道了毛豆功效与作用及禁忌，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。癫痫病重点医院治癫痫病效果好的医院癫痫病*医院哪家医院治疗癫痫病效果很好哪里可以医治癫痫病
