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哪些人不适合吃黑豆 黑豆的功效与作用

2024-08-31 来源:
黑豆是五谷杂粮里面的一种,适当的吃一些黑豆,就可以起到补肾作用,还可以很好的保护头发,黑豆虽然很好,但并不是所有的人都适合,下面就来看看哪些人不适合吃黑豆。 哪些人不适合吃黑豆 1.痛风病人 痛风病人不能吃,因为豆类含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重。 2.肾病患者 虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。 3.体虚的人 黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱的人不宜食用。 4.小孩不能多吃 小孩子的身体发育还没有非常完善,这个时候就不能吃太多黑豆,但是对于出现自汗,盗汗问题的孩子或者身体比较虚弱的孩子来说,吃一些黑豆还是非常有好处的,尤其是热病后出虚汗者食用。 黑豆的功效与作用 1.防止大脑老化 黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。 2.提高免疫力 黑豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黑豆补蛋白质,可避免胆固醇升高的问题。 3.美容护发 黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。 4.预防便秘 黑豆中有5%的粗纤维及寡醣,它们不但帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖,从而改善肠内菌丛环境,具整肠作用。 5.预防动脉血管硬化 黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量,蛋白质占36~40%,所含有的植物蛋白品质非常高,易于人体消化吸收。油脂占15%,主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。 哪些人不适合吃黑豆就为大家介绍到这里了,此外还为大家介绍了黑豆的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家。

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