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木耳不能和什么一起吃？木耳搭配什么食物很好

2022-06-02 来源:

木耳是一种很常见的菇类，它的营养价值也非常高，吃木耳对人的健康帮助还是很大的，但木耳也有饮食禁忌。木耳不能和什么一起吃?木耳搭配什么吃很好呢?关于木耳的相关常识我们一起了解下吧!

木耳不能和什么一起吃

1、木耳不能和萝卜一起吃

木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人很好不要将木耳和萝卜一起食用。

2、木耳不能和麦冬一起吃

麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。

3、木耳不能和田螺、海螺一起吃

木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。

4、木耳不能和野鸭一起吃

木耳是一种寒性食材，而野鸭也是寒补食材，两一起食用会加重肠胃的负担，严重会导致消化不良等症状。

5、木耳不能和维生素K3一起吃

维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，两者一起食用会降低维生素的作用，所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。

6、木耳不能与浓茶一起吃

浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。所以，食用黑木耳时，不能喝茶。

木耳搭配什么食物很好?

1、蒜苔和木耳：

两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。

2、莴笋和黑木耳：

两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。

3、银耳和木耳：

两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效。

4、黄瓜和木耳：

两者同食可平衡营养，有减肥的功效。

5、木耳和海带：

两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。

6、芦荟和木耳：

两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显着的疗效。