当前位置：主页 >> 养生食谱 夏日食姜 有益于健康 2024-06-24 来源: 摘要：解毒杀菌 夏季，人们喜食冷饮、冷菜、冰棒、雪糕等冷制品，这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。另外，夏季气温高，鱼、肉等不宜保存，新鲜程度低，若在浇菜时放些生姜，既可调味，又可解毒。 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?原来，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用作用有关。 增进食欲 炎炎夏日，人体受署热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强。它还能刺激小肠，使肠粘膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。因此，夏日食姜可明显增进人们的食欲。 解毒杀菌 夏季，人们喜食冷饮、冷菜、冰棒、雪糕等冷制品，这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。另外，夏季气温高，鱼、肉等不宜保存，新鲜程度低，若在浇菜时放些生姜，既可调味，又可解毒。 驱风散寒 夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛，腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免上述现象发生。生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，在饮食中加些姜，可提神醒脑，疏风散寒，防止肚腹受凉及感冒。 提醒注意：生姜辛温，不可一次食入过多;痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者，不宜食用。烂姜中含有，可使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：营养饮食十大误区 看你错吃了多少“废物”]] [[编辑推荐：七种健康食品 让我们抓紧青春的尾巴]] [[编辑推荐：九大抗衰延寿超级食品 火麻油堪称长寿油]]【检查费用】西安的儿童癫痫医院检查费用多少钱?西安的儿童医院检查癫痫费用西安的癫痫医院儿童检查费用西安的癫痫医院儿童需要多少费用检查西安的儿童医院癫痫检查费用 上一篇：夏季制绿豆汤技巧 下一篇：白领亲自试验健康的春季饮食 相关阅读 夏天太阳一晒就起红疹子怎么办 警惕日光性皮炎 日光性皮炎的症状 日光性皮炎的症状表现图片 夏天身上起红疙瘩很痒怎么办 夏天身上的红疙瘩特痒怎么回事? 斑秃饮食需要注意什么 斑秃患者的饮食禁忌 埋线减肥的危害 埋线减肥副作用 鱼痣怎么得的 鱼鳞痣怎么得的 相关推荐 夏天太阳一晒就起红疹子怎么办 警惕日光性皮炎 日光性皮炎的症状 日光性皮炎的症状表现图片 夏天身上起红疙瘩很痒怎么办 夏天身上的红疙瘩特痒怎么回事? 斑秃饮食需要注意什么 斑秃患者的饮食禁忌
摘要：解毒杀菌 夏季，人们喜食冷饮、冷菜、冰棒、雪糕等冷制品，这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。另外，夏季气温高，鱼、肉等不宜保存，新鲜程度低，若在浇菜时放些生姜，既可调味，又可解毒。 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?原来，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用作用有关。 增进食欲 炎炎夏日，人体受署热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强。它还能刺激小肠，使肠粘膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。因此，夏日食姜可明显增进人们的食欲。 解毒杀菌 夏季，人们喜食冷饮、冷菜、冰棒、雪糕等冷制品，这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。另外，夏季气温高，鱼、肉等不宜保存，新鲜程度低，若在浇菜时放些生姜，既可调味，又可解毒。 驱风散寒 夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛，腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免上述现象发生。生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，在饮食中加些姜，可提神醒脑，疏风散寒，防止肚腹受凉及感冒。 提醒注意：生姜辛温，不可一次食入过多;痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者，不宜食用。烂姜中含有，可使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：营养饮食十大误区 看你错吃了多少“废物”]] [[编辑推荐：七种健康食品 让我们抓紧青春的尾巴]] [[编辑推荐：九大抗衰延寿超级食品 火麻油堪称长寿油]]【检查费用】西安的儿童癫痫医院检查费用多少钱?西安的儿童医院检查癫痫费用西安的癫痫医院儿童检查费用西安的癫痫医院儿童需要多少费用检查西安的儿童医院癫痫检查费用
