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糖尿病肾病能吃什么

2024-06-27 来源:

糖尿病肾病能吃什么 1、糖尿病肾病能吃蔬菜糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 2、糖尿病肾病能吃粗粮饮食要围绕着低糖,低热量开展。一般糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是多吃粗粮如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,有利于控制血糖。 3、糖尿病肾病食用植物油富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,很好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 4、糖尿病肾病食用甜味剂糖尿病患者的饮食除控制总热卡外而且限制糖、盐,这很难引起糖尿病患者的食欲,尤其是儿童。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,这些很适合儿童。糖尿病肾病的饮食原则 1、血糖控制至失重要。血糖持续升高,会诱发脂肪胆固醇代谢障碍,促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性,使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人,二是坚持服用降糖药物,王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。 2、食盐摄入应有限制。为了保护肾脏,减轻其工作负荷,糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些,食盐摄入量应在每天7 克以内,严重肾衰时还应限制摄入水量。 3、适当限制钾和蛋白质的摄入。因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症,一旦出现,将诱发心律紊乱和肝昏迷,所以,应节制含钾饮料、含钾水果的摄入c蛋白质应控制在每天每公斤体重0.6-0.8克,且以易消化的鱼类、瘦肉为佳,因为植物蛋白不易吸收,会增加肾脏负担。另外,蛋白质中含钾较高,控制蛋白质摄人在一定程度上也利于限钾。 4、摄入充足维生素、微量元素。特别是维生素B、维生素C 和锌、钙、铁等,可对肾脏起保护作用。金维康中微量元素种类多,比例适当,服用方便,每日一片即可。维生素E可用至每日11国际单位,维生素C每日0.3 克,它们的量稍大一些也无妨。 5、糖尿病肾病饮食碳水化合物目前国内外的观点是在总热量不变的前提下,糖尿病病友饮食疗法宜采用高碳水化合物饮食。有利无弊。一般以占总热量59%～65%以上为宜,甚至有人说可高达85%(但血糖》11.1mmol/L者,还以限制为宜)。糖尿病肾病不能吃什么食物 1、糖尿病肾病不能吃干果类食物: 不能用花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 2、糖尿病肾病不能吃零食类食物: 如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 3、糖尿病肾病禁忌食物: 如苦瓜、菠菜、木耳、银耳、荠菜、土豆、桔子、香蕉等。 4、糖尿病肾病忌口食物: 腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹,辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、黄油、猪牛羊油。

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