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海带和鸡蛋能一起吃吗 海带和鸡蛋一起吃好不好

2024-10-09 来源:
1、 海带和鸡蛋能一起吃吗 可以。 海带和鸡蛋是可以一起吃的,他们不是相克的食物,就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤,其实紫菜和海带的很多方面是相似的,只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起,两种食物一起吃还能起到互补的作用。 2、 海带和鸡蛋一起吃好不好 鸡蛋中营养全面含丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,是补充营养的好食物。海带中含碘、钾和海藻多糖都很多,有调理肠胃,抗辐射的作用。鸡蛋和海带一起吃能起到营养互补的作用,对身体有好处,可以适当吃一些。 海带和鸡蛋的吃法有很多,可以像紫菜蛋汤一样把海带切成小片做成汤,也可以直接用鸡蛋炒海带,也可以将海带切成丝加入鸡蛋中做成鸡蛋饼,没吃过的人,赶紧试试吧。 3、 海带不能和什么一起吃 柿子 海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。 茶 海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。 酸涩水果 海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。 猪血 海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。 甘草 海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。 酸性食物 海带属碱性食物,很好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。 4、 吃海带的三大禁忌 海带不能长时间浸泡 海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。 别把海带当主食吃 不能长期的将海

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