枇杷盛熟季 美味营养学分辨
2023-07-26
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转眼又到了美味枇杷上市的好季节。对于枇杷,我想大家都知道它对我们呼吸道疾病的预防和治疗有帮助的,而且,它的味道并不会因为它的药疗效果而降低,这么美味的保健水果,大家知道如何挑选吗?
四招教您如何挑选枇杷
又到枇杷上市的季节。春季气候多变,不少人都容易患上呼吸道疾病,出现咳嗽等症状。枇杷是很好的润肺水果,吃起来甘甘甜甜,还能达到养生目的!但是很多人都不知道如何挑选枇杷,让小编来告诉你吧!
精选枇杷*一招:看颜色。
颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
精选枇杷第二招:看外表。
很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
精选枇杷第三招:看大小
选枇杷可不能一个劲拿大的。要知道,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。
精选枇杷第四招:红白枇杷。
枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷。白肉枇杷的果实都皮薄易剥,肉质细腻,软而易融,汁多味甜爽口,品质优,适合立马食用,不适合加工。而红肉枇杷果实小型至中型,果肉为黄色、橙黄色或者橙红色,肉质较粗,口味较浓。果皮厚,比较适合贮运,耐保存。
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