进口水果与国产水果营养差距没有价格那么大食材选购
现代物流的发达,即使身处国内吃到国外的食品业很方便。平常我们能吃到的食物似乎已贴上进口的标签价格也就随之上扬很多。俗话说“物有所值”,我们平时买的进口水果真的能比正常的水果在营养上比国产水果更有营养吗,下面大厨艺小编就告诉大家常见水果国内国外的不同。
目前,水果市场上洋水果有百余种,消费者较熟悉的有提子、蛇果、美国脐橙、水晶梨、奇异果、柠檬、芒果、龙眼、火龙果等。进口水果在营养成分上与国产同种水果差异不大,但在外观、质感、口感上与同种国产水果有一定区别。
如美国脐橙,原产美国、澳大利亚,类似重庆奉节的脐橙,个头较大,吃起来感觉水分充足、脆甜;但表皮粗糙,不及国产脐橙光滑,纤维较粗,不及国产脐橙细腻;水晶梨原产日本,与河北的水晶鸭梨虽仅一字之差,但外形、口感却迥异。水晶梨个头较大,拿在手里有一种下坠的感觉,深黄色。水晶梨的独特之处在于,它的外形不像梨倒像苹果的圆形,吃起来特别脆。
医生的建议:每天很好保持1个水果的摄入量。
胃及十二指肠溃疡病人,如果胃酸过多,则不宜吃李子、山楂、杨梅、柠檬等等含有机酸较多的水果;
心肌梗塞的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果,以免产生较强的收敛作用,加重便秘,导致该病的反复发作;
有心脏病及水肿的病人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿;
糖尿病人应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、荔枝、桂圆、大枣、西瓜等水果,如一次吃1000-2000克西瓜,等于在短期内增加50-100克糖;
肾炎、高血压等病的患者切不可多食香蕉;
肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复;
经常大便干燥者,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用,柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘;经常腹泻者,不要多吃有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛的作用。
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