当前位置：主页 >> 膳食养生

夏季祛湿汤五款做法帮你消暑赶走湿气

2021-08-22 来源:

在南方地区，夏天尽管很炎热，可是空气中却不干躁，反过来却很湿冷，因此很多人在夏季的情况下湿寒就太重，造成精神皮软，那麼夏天去湿气的汤有什么呢？

1、东瓜海带丝鲫鱼豆腐汤

原材料：东瓜100克、海带丝30克、虾米皮、草鱼。

作法：东瓜切成片，海带丝清洗，虾米皮、精盐适量，熬汤服用，每天一次。也能加草鱼一条，一起煲汤。

作用：东瓜味甘淡性寒性，能清热解毒利湿，消肿祛毒，生津止渴除烦;海带丝味咸性寒，可清热解毒利湿，滋阴活血;草鱼茯苓功效甘平，能健脾胃益胃，清热利湿解渴。己方解暑去湿作用显着，大部分人都能够服用。

2、伏苓麦冬龙骨汤

原材料：伏苓一两，麦冬一两，猪骨头一斤，姜片适当。

作法：很先把猪骨头绰水，随后与薏苡仁、麦冬、姜片一起放入锅中，加一定量水，大火烧开后文火煲四钟头，平常身体虚者还能够另外加大枣和枸杞子适当，很终以盐调料就可以。待汤冷后就可以用勺盛起食用。

作用：伏苓性温，是利湿祛湿的药。作用关键便是去湿，祛毒，通利骨节，适用寒湿淋浊，有清热祛湿，除肺胃积热的作用。麦冬的功效与作用是养阴生津，润肺止咳净心。因而二者用在一起和猪骨头熬汤，能够清凉的过了夏季，有非常好的去湿气作用。

3、红小豆粉葛煲鲮鱼

原材料：红小豆100克，粉葛750克，茯苓少量，鲮鱼500克，姜片3片。

作法：先将红小豆、茯苓清洗储备用;随后将粉葛去皮清洗切片;然后将鲮鱼清理干净后控干水份，随后锅中加点油，温火煎至淡黄;很终将全部原材料一起放进煲内，添加2500ml的冷水，火灾烧开后转文火煲2个钟头;很终放进适当食用盐就可以。

作用：红小豆有清热去火、利湿去湿、祛毒脓之功;粉葛可除肠胃虚热、生津解渴;鲮鱼是四大家鱼之首，其美味可口，具备健骨筋、活血化瘀理气、逐水利工程湿功效。因此汤特别是在适用湿热内蕴症渐长热毒痈疮、舌红苔薄腻的人服食。

4、节瓜薏仁米泥鳅汤

原材料：鳝鱼200克，节瓜250克，薏仁米60克，伏苓30克，平菇15克，姜片4片。

作法：鳝鱼剖净去内脏器官，清洗切条，放进沸水中焯水;节瓜刮皮，清洗切块状;姜片、薏仁米、伏苓各自清洗，平菇自来水浸软清洗。将用材所有放进煲内，加冷水适当文火烧开，改成慢火煲1钟头，调料服用。

作用：用以下焦湿热骨筋引发的两脚麻木、手脚乏力，也可用以小便赤黄、风湿性关节炎、脚气病等。薏仁米有健脾胃渗湿、除痹治腹泻、清热解毒放脓的作用。伏苓能益肾锁精，健脾除湿。

5、茯苓莲肉煲水鸭汤

原材料：茯苓6克，去芯莲子肉30克，薏仁米30克，怀山药12克，姜片10克，水鹅肉250克。

作法：先将水鹅肉用冷水清洗血污，斩件;薏仁米用炒锅炒至淡黄;莲子肉清洗;怀山药自来水稍浸;茯苓、姜片自来水清洗。将所有用材一起放入汤煲内，添加冷水，先用文火烧开，再改成慢火煲两小时，调料就可以。

作用：健脾健胃消食，去湿气治腹泻，湿气太重而又排便稀软者尤其适合。

夏天祛湿汤的作法也有许多，你何不再次关心下列夏天祛湿汤的作法。

夏季祛湿汤五款做法 帮你消暑赶走湿气