当前位置：主页 >> 养生常识

寒冷季节进补宜用的很佳食物

2023-09-19 来源:

严冬季节，寒气逼人。此时人体的生理活动需要更多的热能来维持。由于冬季是人体阳气潜藏的时候，加之冬季自然界阴气很盛，阳气很弱，故而阴长阳消也会达到顶点。所以，这时人体遭受寒气冷风侵袭后，往往会相继引起诸多病症。如血管收缩和血液凝滞，易引发高血压，心脏病，脑血管疾病的发作，甚至还会导致脑中风、脑溢血及心肌梗死，严重威胁着人的生命。鼻黏膜受寒冷刺激易发生呼吸道疾病，即肺炎、咳嗽、气管炎等。胃肠道也会发生反应性致变而导致溃疡病复发等。特别是气血虚弱的老人、小孩以及危重病者，在寒冷骤降时，反应尤会明显。为此冬季进补便被人们所重视。

祖国医学认为冬季进补一定要讲究原则，即以温补为主，重在养肾益肝。由于冬季“在天为寒，在人为肾”。而肾在五行中又属水，故肾气很旺，一旦寒邪入肾便会引起多种疾病。又由于肾阳有促进机体温煦、运动、兴奋、化气的功能，肾阴则对人体起着滋润和濡养的作用，而两者之功效既是相反，又是相互制约，所以，阴阳失衡，开合失调，则排尿失常，故而必需重视补养肾脏。再因肾属水，水生木，肝属木，故而肝气相对较旺，所以重视滋益肝脏时还要兼顾调理心、肺两脏（因为这两脏在冬季都处于弱势）。正常情况下，居上位的心火下降于肾，居下位的肾水上济于心，以维持人体生理功能，即所谓的“心肾相交”，如果这种关系被破坏，则致肾水凝聚或其他病症。因此，我们必需要协调心肾之间的关系，从而滋肾水降心火。再因肺主呼吸，为水之上源。肾主纳气，统管水液代谢，这两者在水液代谢和呼吸运动方面关系尤为密切，所以时逢冬季进补不可忽视调养肺脏，补气滋阴，以免肺肾功能的失调而致哮喘，水肿之类病症发生。

为此，根据冬季气候之特点和人体适应之能力，自古以来人们便把冬季作为进补的很好季节。所以，千百年来民间就早有“冬令进补，春来打虎”之说法。鉴于此，为了您的健康，笔者建议你可利用冬季，选择很佳食物，对身体加以补充。