当前位置：主页 >> 养生科普 茶树菇炖鸡汤的功效与作用 茶树菇炖鸡汤的好处 2024-07-05 来源: 茶树菇炖鸡汤营养丰富，味道鲜美，茶树菇和鸡肉的搭配，是一道深受大众喜爱的家常滋补菜肴。茶树菇炖鸡汤的做法简单，但营养功效很不一般。 一、茶树菇炖鸡汤的功效与作用 1.补充营养 茶树菇中含有一定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。 2.抗衰老 茶树菇中含有不少的维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进肌肤的弹性，抚平皮肤粗糙，调节水油平衡；而鸡肉中所含的不饱和脂肪酸、可以预防自由基损伤细胞导致的细胞衰老，因此食用可以延缓肌肤衰老，起到一定美容养颜的作用。 3.增强免疫力 茶树菇中含有一种叫麦甾醇的特殊成分，经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D，被人体吸收之后，能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力，和富含蛋白质的鸡肉一起炖汤食用，能更好的提高人体免疫力。 4.降低胆固醇 茶树菇含有多糖类物质，以及丰富的维生素、矿物质，食用能够降低胆固醇，而鸡肉中含有不饱和脂肪酸，也能降低血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡汤能预防心血管疾病。 二、茶树菇炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群：茶树菇炖鸡汤含营养丰富，具有抗衰老、增强免疫的功效，适合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。 2、禁忌人群：由于茶树菇含有不少的嘌呤成分，属于一种发物，因此不建议蘑菇过敏者食用。 三、茶树菇炖鸡汤的家常做法 食材：土鸡一只，茶树菇，料酒，葱，姜，盐。 做法： 1、事先将茶树菇清洗干净，泡发一段时间，去除茶树菇底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。 2、将鸡肉收拾干净备用。 3、在冷水中放入鸡，大火烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。 4、再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。 总的来说，茶树菇炖鸡汤有增强免疫力、降低胆固醇等功效。需要注意的是，对茶树菇过敏的人群禁忌食用，不然会产生不良影响。癫痫病发作时怎么办癫痫病到底能不能治好癫痫重点医院看癫痫病那里好郑州癫痫*医院 上一篇：蒲公英根泡水喝的功效和作用 蒲公英根泡水喝的禁忌 下一篇：提高免疫力吃什么东西最好 相关阅读 什么叫热射病 什么是热射病 秋葵是什么时候季节的蔬菜 秋葵的功效作用 提高免疫力吃什么东西很好 荷兰豆不能和什么一起吃 荷兰豆的相克食物 补眼睛很好的食物 什么食物对眼睛好 红秋葵的功效与作用 红秋葵对身体有什么好处 相关推荐 什么叫热射病 什么是热射病 秋葵是什么时候季节的蔬菜 秋葵的功效作用 提高免疫力吃什么东西很好 荷兰豆不能和什么一起吃 荷兰豆的相克食物
茶树菇炖鸡汤营养丰富，味道鲜美，茶树菇和鸡肉的搭配，是一道深受大众喜爱的家常滋补菜肴。茶树菇炖鸡汤的做法简单，但营养功效很不一般。 一、茶树菇炖鸡汤的功效与作用 1.补充营养 茶树菇中含有一定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。 2.抗衰老 茶树菇中含有不少的维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进肌肤的弹性，抚平皮肤粗糙，调节水油平衡；而鸡肉中所含的不饱和脂肪酸、可以预防自由基损伤细胞导致的细胞衰老，因此食用可以延缓肌肤衰老，起到一定美容养颜的作用。 3.增强免疫力 茶树菇中含有一种叫麦甾醇的特殊成分，经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D，被人体吸收之后，能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力，和富含蛋白质的鸡肉一起炖汤食用，能更好的提高人体免疫力。 4.降低胆固醇 茶树菇含有多糖类物质，以及丰富的维生素、矿物质，食用能够降低胆固醇，而鸡肉中含有不饱和脂肪酸，也能降低血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡汤能预防心血管疾病。 二、茶树菇炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群：茶树菇炖鸡汤含营养丰富，具有抗衰老、增强免疫的功效，适合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。 2、禁忌人群：由于茶树菇含有不少的嘌呤成分，属于一种发物，因此不建议蘑菇过敏者食用。 三、茶树菇炖鸡汤的家常做法 食材：土鸡一只，茶树菇，料酒，葱，姜，盐。 做法： 1、事先将茶树菇清洗干净，泡发一段时间，去除茶树菇底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。 2、将鸡肉收拾干净备用。 3、在冷水中放入鸡，大火烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。 4、再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。 总的来说，茶树菇炖鸡汤有增强免疫力、降低胆固醇等功效。需要注意的是，对茶树菇过敏的人群禁忌食用，不然会产生不良影响。癫痫病发作时怎么办癫痫病到底能不能治好癫痫重点医院看癫痫病那里好郑州癫痫*医院
