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铝锅除锈不利身体健康 饮食禁忌

2023-09-18 来源:

在日常生活中,使用铝锅或者铝制烘焙器具的家庭,人们往往喜欢擦掉铝锅或者烘焙器具上的棕色锈,以保持铝锅的晶亮,光洁。殊不知,这样做不利于人体健康。铝是产生多种脑病的重要因素,也会引起人的早衰。而铝锅内生成的棕色锈,恰好形成了一层薄膜,使铝质不会轻易地溶解到水中,也就减少了人体对铝吸收,有助于身体健康,同时还能延缓衰老。有些家庭为了让厨具看起来更好看,于是就用抹布擦拭铝锅或者一些铝制的烤糕点模具,甚至用钢丝球进行擦拭,这样很容易将铝锅的表面的铝擦掉,附着在餐具上,影响人们的健康。

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