当前位置：主页 >> 春季养生 春季吃白醋鸭梨--助保肝明目 2024-03-26 来源: 一片鸭梨几滴醋，这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。 将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，只要肠胃没问题，都可以使用这个偏方。广东省中医医院名医工作室毛伟主任医师解释说，这是因为“酸甘化阴”，酸味是入肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季，这样的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目的作用。 毛伟说，春季使人情绪高昂，同时也容易肝火过旺，烦躁易怒。而且，进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，也同样是因为肝旺导致火气上扬，而肝经与目经相通，直接影响到眼睛。 在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴，比上述吃上几片梨更简单的，是茶余饭后来上一壶杭菊茶。 其他食疗药膳的作法还有很多，比如清炖猪排骨或者鸡肉时，放上新鲜的鸡骨草、枸杞草，每天早茶或晚茶，吃上一两小碗。 午饭时来一个百合炒瘦肉，能够清火润燥，有一定的滋补作用。 将适量的绿豆，放在砂锅中清水煮熟，每天三餐前20分钟进食，连吃一周，也可以养肝护肝。 枸杞菜猪肝粥、鲍鱼粥等，也是春季家家户户的必备。 中医还有一种说法是肝与脾互为“母子关系”，所以春季的饮食养生的原则，还应以养肝健脾为主。如果春天容易出现春困、腿重、头重如裹等症状，尤其要注意。 预防春困也可以熬粥，用薏米、大米或者小米煮粥，再加上红枣，是很简单有效的补脾、祛湿、益气强身的方法。另一种药食同源的佳品当属芡实，用芡实和猪排骨或者虾仁煲汤食用，其补脾祛湿、健体的保健功效，非常受人推崇。 医生认为，在众多保护眼睛的办法中，食疗保健，未病先防是很安全很妥当的。如果片面治疗眼病，或者随意用药，不亚于雪上加霜。请大家谨记，春季护眼重在清肝。 (实习编辑：张曼)天津市癫痫病专业医院天津癫痫比较好医院天津专业治小儿癫痫病医院天津癫痫病治疗比较好的医院有几家天津专业癫痫病医院治疗效果怎么样 上一篇：春季食补少酸多甜 下一篇：美丽春日--饮食三步曲 相关阅读 春天饮食要保健 春季想养神?喝点滋补汤 “吃春”秘笈如何越吃越美 祖宗流传下来的春季大补美食 春季食鲤创新做法 春季调养佳品--鸡肉、红枣 相关推荐 春天饮食要保健 春季想养神?喝点滋补汤 “吃春”秘笈如何越吃越美 祖宗流传下来的春季大补美食
一片鸭梨几滴醋，这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。 将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，只要肠胃没问题，都可以使用这个偏方。广东省中医医院名医工作室毛伟主任医师解释说，这是因为“酸甘化阴”，酸味是入肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季，这样的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目的作用。 毛伟说，春季使人情绪高昂，同时也容易肝火过旺，烦躁易怒。而且，进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，也同样是因为肝旺导致火气上扬，而肝经与目经相通，直接影响到眼睛。 在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴，比上述吃上几片梨更简单的，是茶余饭后来上一壶杭菊茶。 其他食疗药膳的作法还有很多，比如清炖猪排骨或者鸡肉时，放上新鲜的鸡骨草、枸杞草，每天早茶或晚茶，吃上一两小碗。 午饭时来一个百合炒瘦肉，能够清火润燥，有一定的滋补作用。 将适量的绿豆，放在砂锅中清水煮熟，每天三餐前20分钟进食，连吃一周，也可以养肝护肝。 枸杞菜猪肝粥、鲍鱼粥等，也是春季家家户户的必备。 中医还有一种说法是肝与脾互为“母子关系”，所以春季的饮食养生的原则，还应以养肝健脾为主。如果春天容易出现春困、腿重、头重如裹等症状，尤其要注意。 预防春困也可以熬粥，用薏米、大米或者小米煮粥，再加上红枣，是很简单有效的补脾、祛湿、益气强身的方法。另一种药食同源的佳品当属芡实，用芡实和猪排骨或者虾仁煲汤食用，其补脾祛湿、健体的保健功效，非常受人推崇。 医生认为，在众多保护眼睛的办法中，食疗保健，未病先防是很安全很妥当的。如果片面治疗眼病，或者随意用药，不亚于雪上加霜。请大家谨记，春季护眼重在清肝。 (实习编辑：张曼)天津市癫痫病专业医院天津癫痫比较好医院天津专业治小儿癫痫病医院天津癫痫病治疗比较好的医院有几家天津专业癫痫病医院治疗效果怎么样
